bakso solo balikpapan: the galau meatballs

the galau meatballs. ya, rasanya-rasanya ini jargon yang cocok untuk bakso satu ini. predictable, tiada lain tiada bukan adalah karena nama dari warung bakso satu ini: bakso solo balikpapan. -_____-

entah apa alasannya, saya rasa nama bakso solo balikpapan ini agak aneh. bakso solo memang sangat terkenal. hampir di seluruh penjuru daerah di indonesia ada yang namanya bakso solo. tapi bakso balikpapan? bhahahak! saya yang orang balikpapan saja baru dengar! :)) lagian kombinasi nama bakso dengan dua nama daerah gitu memang terdengar agak absurd di telinga. tapi soal rasa, bakso solo balikpapan ini tidak lah galau seperti namanya. mungkin kalau buat saya agak bikin galau. ya, galau pengen nambah! :))

kemarin siang, cuaca tarakan teramat sangat-sangat panas. perlu diucapkan seperti itu untuk menggambarkan panasnya tarakan kemarin siang. menurut saya, bakso adalah makanan yang cocok disantap dalam kondisi cuaca panas, bukan hanya ketika cuaca dingin. so, everytime is a bakso time! \m/

sekitar siang menjelang sore, berangkatlah kami ke warung bakso ini. berlokasi di jl. sudirman, kampung bugis, lokasi warung ini sangat terjangkau kendaraan apapun. angkutan umum, mobil pribadi, ataupun kendaraan roda dua. walaupun warung bakso, tapi di sini menunya variatif. eh, bukan kayak bakso lapangan tembak gitu, ya. variatif di sini maksudnya ada menu bakso yang bervariasi. tapi yang membedakan menu-menunya hanya dari pentol baksonya. ada bakso biasa (halus), bakso kasar (urat), bakso jumbo, juga bakso kasar jumbo.

di depan warung bakso ini ada booth es mutiara, wah seger nih kayaknya. kebetulan saya belum pernah coba es ini, walaupun sudah beberapa kali menyambangi tempat ini. kami memesan menu paling mahal, #tsahelah. bakso kasar jumbo! tapi gak mahal-mahal amat, sih. :))

mangkok dari bakso kasar jumbo ini ternyata agak berbeda dari bakso biasa, dia agak kecil tinggi. di dalam pentol bakso jumbonya ada semacam daging cincang halus. dilihat dari warnanya, sebenarnya kurang lebih sama dengan adonan bakso luarnya. tapi percayalah, rasanya sungguh jauh berbeda. kalau sama, buat apa dijadikan isi. duh, filosofis banget saya ini, yak. (--,)7

rasanya gimana? enak! saya rasa, saya bisa menghabiskan semangkok bakso ini tanpa bantuan kecap, saos tomat, sambel, dan jeruk nipis. karena salah satu syarat bakso enak di kamus saya adalah bisa dihabiskan tanpa embel-embel kecap dll. :))

lima menit kemudian, kegalauan saya akan bakso ini di awal review terbukti, saya nambah doooong. :))) nambah bakso kasar! gyahahaha~ \o/

setiap makan bakso di manapun, saya selalu melakukan ritual ini. ya, mencampur kecap, saos tomat, sambel dan perasan jeruk nipis dalam satu wadah, kemudian mencocolnya dengan pentol bakso yang saya potong-potong. \m/

entah siapa yang menemukan pakem awal ritual ini, yang jelas hampir seluruh sanak keluarga saya sudah melakukannya sejak lama. dari kakek saya, nenek, pakde, bude, paman, tante, sepupu, sampai bapak dan ibu saya selalu melakukan ritual ini dalam keadan suka maupun duka. :))

es mutiara! minuman yang membuat saya penasaran walaupun sudah tertebak isinya pasti ada unsur mutiaranya. :)) ketika datang.. jeng-jeng! saya dihadapkan sebuah mangkuk kecil yang ketika melahapnya pastilah hawa sejuk menggelegar membahana sekitaran mulut dan kerongkongan yang sedari tadi dilanda kehausan ini. huwouho!

tampaknya nama es mutiara bukanlah nama yang cukup tepat. menurut saya, nama harus mewakili keseluruhan atau paling tidak sesuatu yang paling dominan dari suatu sajian. tapi apapun namanya, es ini sungguh lah luar biasa juwara! dibangun atas pondasi es serut, agar-agar, mutiara, selasih, kelapa, alpukat, yang ditutup guyuran krimer kental manis. hore!

es ini rasanya milky banget, enak! kelapanya memang dipilih yang muda, dagingnya empuk dan tebal. alpukatnya pun memang alpukat yang sudah mateng, jadi teksturnya lembut. saking enaknya, saya sampai beli es ini dua porsi lagi untuk dibawa pulang. bhihihik. eh tapi ternyataaaaa, kalau dibungkus porsi es ini jadi sangat banyaak! serius. noh, mangkuk ukuran soto aja penuh gini. \o/

overall, warung bakso ini cukup recommended lah. jangan perdulikan namanya yang galau antara dua kota yang lokasinya sangat berjauhan dan berbeda pulau ini. saya saja sukses melumat dua mangkok bakso sekaligus, kalian gimana?

bakso solo balikpapan

jl. jendral sudirman, 
kampung bugis, tarakan

price
bakso kasar jumbo - 15,000 idr
bakso kasar - 11,000 idr
es mutiara - 6,000 idr

es teh manis - 3,000 idr

rating
bakso kasar jumbo - 8/10
bakso kasar - 7.5/10
es mutiara - 9/10
place - 6.5/10