nguliner malam di kampung satu

kalau sedang berkuliner malam, apa yang terlintas dipikiran kalian? yes, sama! nasi goreng! :)) entah, tapi makanan satu ini memang begitu akrab di lidah ketika bumi menelan matahari bulat-bulat.

kota ini nampak seperti kota mati di jam-jam segini, terlebih kampung satu. tidak banyak tempat makan yang masih buka ketika malam hari, apalagi di atas pukul 10 malam. salah satu tempat makan malam favorit saya di kampung satu, ada di depan gang timor (rt. 16) ini. tidak ada nama tertentu, hanya spanduk bertuliskan beberapa menu.

selain nasi goreng dan mie goreng/kuah, nasi lalap juga jadi menu favorit di sini. awalnya, warung ini hanya warung tenda. tetapi lama kelamaan pemiliknya memasang atap dan dinding permanen, juga mengerasi lantai tanah dengan beberapa remah semen.

malam itu, saya memesan nasi goreng dengan telur dadar, kemudian dimasak khusus dengan menambahkan beberapa sendok sambel ayam lalap. saya memang penyuka pedas, segala makanan yang sajian standarnya tidak menggunkan sambel, sebisa mungkin saya minta untuk disambelin. iya, ini mekso. :))

nyam! rasanya sungguh sangat menggigit! ya, berkat sambelnya. bumbu nasi gorengnya pun terasa padu di lidah. enak! untuk nasi goreng kampung pinggir jalan, ini sudah termasuk enak. apalagi dengan harga yang tergolong sangat murah. cuma empat digit! beberapa suwiran ayam dan sepotong mentimun tampak siap menemani sang telur dadar menggempur lidah saya menyantap nasi goreng ini. kalau masih kurang pedas, ambillah beberapa biji cabai rawit di depanmu, lalu gigit, niscaya peluh makin bercucuran.

esoknya, saya kembali ke sini untuk menyantap mie goreng yang konon rasanya sama enaknya dengan sang nasi goreng. oh ya, khusus mie, jangan datang di atas jam 10 malam. mie lebih cepat habisnya dibanding nasi. entah..

saya memesan mie goreng dengan gaya yang sama dengan nasi goreng kemarin. dimasak dengan sambel, lalu diberi telur dadar. ya, telur dadar memang terlihat lebih sexxi dari varian telur lainnya. siapa mau tangkis? fyi aja, sajian standar di sini menggunakan telur ceplok/mata sapi. kalau mau didadar, request duluuu..

nyamnyamnyamnyam.. mienya terlihat sungguh molek.. basah, dan... gigitable banget! teksturnya agak tebal, seperti mie jogja. enak, ah! bumbu dan sambelnya terlihat klop mengajak lidah saya menari seirama... irama disko! *jep ajep ajep.. ajep ajep*

ah, walaupun kampung satu termasuk daerah yang jauh dari pusat kota, gak berarti jauh dari kuliner enak! untuk nasi dan mie goreng pinggir jalan, warung ini masih jawara tarakan di kelasnya! kalian yang di kota-kota sana mesti main kemari, sih. warung ini udah buka sedari maghrib menggema, sampai ludes! sekitaran jam 11-12 malem.  ayo visit kampung satu 2013!

warung nasi goreng kampung satu

jl. p. bunyu, depan gang timor rt 16,

kampung satu skip, tarakan

price

nasi goreng telur dadar - 9,000 idr

mie goreng telur dadar - 9,000 idr

es teh - 3,000 idr

air es - free

rating

nasi goreng - 7.5/10

mie goreng - 7.5/10

Read more »

waroeng bamboe: one stop seafood dish!

setiap lagi di luar tarakan, selalu rindu dengan warung makan ini, waroeng bamboe. warung yang penuh sesak pengunjung kala malam hari, juga sesekali terdengar teriakan antara tim order dan tim pembakar. seperti.. " kakap bakar saaaaaatuuu, udang bakar duaaaaaaaa", teriak lantang dari meja kasir ke tim pembakar. :))) ya, itu ciri khas tim waroeng bamboe dalam berkomunikasi jarak jauh. agak sedikit mengganggu, hanya masih dalam batas wajar.

spesialisasi waroeng bamboe ini adalah seafood. hanya, tentu ada menu lain selain seafood, seperti ayam bakar dan kekawanannya. lobster bakar madu, udang bakar madu, kepiting bakar, bandeng bakar tanpa duri, kakap bakar, adalah beberapa menu yang sering dipesan di waroeng bamboe. kali ini, saya mencoba lobster, udang dan kakap bakarnya.

karena warung ini lumayan ramai, tidak kurang dari 25 menit kami menunggu pesanan datang dengan komplit. udangnya datang serombongan, besar-besar, grill-mark sempurna, wangine naujubile, dan siraman madu yang.. ih waw, suka! 

duh, udang bakar madu ini ikhlas banget enaknya. apalagi ketika dimakan dengan cocolan sambel khas waroeng bamboe. juara! fyi, sambel di waroeng bamboe ini enak banget. ya, enak banget! perlu menyebutnya lebih dari sekali untuk menggambarkan betapa saya ngefans dengan sambel waroeng bamboe ini, apalagi dengan tambahan pencit di atas sambel ini. ouch!

baik, mari kita membedah sang lobster bakar. \(‾▿‾)/ lobster ini dibakar dengan gaya yang sama dengan udang tadi, juga menggunakan madu sebagai dressing nya. ya, madunya membalut rata permukaan lobster, dan mengakhiri perjalanannya di dasar piring saji. kebetulan, lobster ini ada telurnya, suka! rasa manisnya sungguh pas berpadu dengan empuk dan gurihnya daging lobster ini, liang-liang cangkang lobster ini pun tidak luput dari jamahan tangan saya. fyi, berat lobster ini sekitar 5 ons, jadi sangat cukup dinikmati sekitar 2-3 orang. 

menyantap seafood belum afdol kalau belum makan ikan-ikanan, kali ini kami mencoba ikan putih bakar. ah, semua bakar-bakaran, nih. emang lagi pengin, sih. ikan putih memiliki daging yang rasanya manis, sebelas-duabelas sama kakap. dagingnya tidak terlalu tebal, jadi matangnya benar-benar sempurna sampai ke tulang. dengan pengolahan yang baik, amis ikan ini jadi tidak terasa. pureeefecto~

nasi di waroeng bamboe ini diberi sedikit kuah kari di atasnya. selalu seperti itu. kecuali kalau kita meminta tanpa kari, dan mereka menyebut nasi tanpa kari ini nasi polos. :)) kari ini rasanya sungguh termalaysia sekali. ya, kari-kari bergaya malaysia-india. karena kari malaysia kurang cocok di lidah saya, saya memesan lagi nasi polos.

overall, waroeng bamboe ini recommended banget untuk penikmat bakar-bakaran. teknik membakarnya yang baik ditambah sambelnya yang semlehoi itu, menjadikan selera makan saya sangat menggebu-gebu malam ini. alhasil nasi berkare tadi saya sikat aja sampai ludes. bhahahak! oh ya, sejak februari 2013, waroeng bamboe buka dari jam 10 pagi sampai jam 10 malam. ah, cocok banget buat tempat makan siang para pekerja yang kantornya di sekitaran jl. mulawarman. :'3

waroeng bamboe
jl. mulawarman, seberang trakindo,

tarakan

phone: 0821.5451.6363

bb: 293F153B

price
udang bakar madu - 30,000 idr
lobster bakar madu - 100,000 idr (5 ons)
ikan putih bakar - 35,000 idr
es teh manis - 5,000 idr

rating
udang bakar madu - 7/10
lobster bakar madu - 8/10
ikan putih bakar - 7/10

sambel - 9/10

place - 7/10

Read more »

ngedai bu tohid!

suatu pagi di awal januari, ada pemandangan menarik di lini masa saya. satu akun bernama @kedaibutohid sibuk mentioning beberapa akun publik dan twitter users yang berdomisili di tarakan, mengumbar promo manis tentang... hmm, tempat makan baru!

pagi itu, mata saya dihibur oleh beberapa desain apik sebuah kedai makan. baik avatar, brosur, daftar menu, sampai peta yang diunggah akun @kedaibutohid ini.

Read more »

bersarapan di warung bu dedeh

pagi yang tidak terlalu sibuk seperti pagi biasanya, saya memutuskan untuk sesekali keluar berburu sarapan. fyi, sarapan adalah salah satu aktivitas yang teramat malas saya kerjakan. saya lebih suka menggabungkan sarapan dan makan siang menjadi satu jam makan. orang-orang sering menyebutnya dengan brunch.

Read more »